Vacature - Zelfstandige kok

22-10-2021

Heb jij passie en het talent voor het bereiden van heerlijke en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor het nieuwe fitness centre van WorkoutCentre Be You te Ridderkerk zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok (MBO 3/4).Onze sporters en gasten serveer je dagelijks de mooiste en heerlijkste gerechten. Als ervaren kok hecht je grote waarde aan versheid en kwaliteit van ingrediënten. Met verse producten tover je authentieke smaken op tafel en bezorg je sporters en gasten van de club een heerlijke maaltijd! Daarnaast heb je affiniteit met sport, vind je het belangrijk om gezond te eten en ben je op de hoogte van diverse dieetvormen.

WorkoutCentre Be You zoekt een zelfstandig werkende kok welke een nieuwe keuken kan inrichten mede door de (hoge) hoeveelheid werkervaring. Jij kunt de nieuwe keuken opstarten en runnen! Je werkt zelfstandig in de keuken, bent een "regelneef" en plannen is jouw tweede naam. Daarnaast ben je uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en houd je deze aan, in alles wat je doet in de keuken. Je werkt maandag tot en met vrijdag werkzaam en voor 40 uur (1 x FTE) per week.

WorkoutCentre Be You biedt jou een professionele werkomgeving binnen een premium fitnessclub. Gastvrij zijn wij voor onze gasten, sporters én voor onze medewerkers. Zo geniet je bij ons van de volgende arbeidsvoorwaarden:

  • Een bruto maandsalaris vanaf € 2.436,00,- op basis van een 40-urige werkweek;
  • 160 vakantiedagen op basis van een 40-urige werkweek;
  • 8,0% vakantietoeslag;
  • Reiskostenvergoeding: 19 cent per km, retour. Woonachtig buiten Ridderkerk.
  • Een extra beloning! €500,- persoonlijk opleidingsbudget per jaar, hiermee kan je opleidingen en cursussen naar keuze volgen;
  • Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook;
  • Mooi-meegenomen-extra's: GRATIS sportabonnement, personeelsuitjes en nog veel meer!
  • Tot slot; leer je hier vaardigheden die de rest van je leven nog van pas komen.

Dit ben jij

Je hebt passie voor koken én voor sport. Je staat open voor verandering en ontwikkeling. Je bent professioneel en daarnaast heb jij:

  • Een afgeronde mbo-opleiding tot (restaurant) kok;
  • Aantoonbare relevante werkervaring als kok in de professionele keuken;
  • Ervaring met keukens uit andere landen is een pre;
  • Sociale hygiëne certificaat;
  • De volgende eigenschappen: betrokken, betrouwbaar en hartelijk;
  • Tot slot herken je jezelf in de fitness wereld waarbij voeding een belangrijke rol speelt.
Je bent een zelfstandig werkend kok en zorgt ervoor dat gasten en sporters altijd bij jou terecht kunnen. Daarnaast bestaan jouw taken uit:
  • Beoordelen van kwaliteit (versheid, houdbaarheid, enz.) van te gebruiken producten en ingrediënten;
  • Maand menu' schrijven;
  • Bereiden van gerechten, daarbij rekening houdend met dieetwensen en allergieën;
  • Controleren van versheid en/of kwaliteit van ingrediënten en (gerede) componenten (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid, enz.);
  • Opmaken van borden, garneren, enz.;
  • Tijdig bestellen van goederen en ingrediënten volgens procedures bij vaste leveranciers;
  • Ontvangen, controleren en inruimen van bestellingen;
  • Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden ingrediënten en producten;
  • Assisteren en eventueel leiding nemen bij periodieke voorraadopnames;
  • Controleren of gerechten en servies voldoen aan presentatie-eisen;
  • Begeleiden/inwerken van nieuwe medewerkers en leerlingen.

Doe jij er alles aan om onze gasten en sporters een fijn tijd te bezorgen?
WorkoutCentre Be You is een premium fitness centre waar bezoekers en sporters komen voor een sociaal moment of simpelweg alleen gebruik maken van de horecavoorziening. Beide type bezoekers zijn vooral loyale bezoekers welke wekelijks bij het fitness centre te vinden zijn. Beide soorten klanten verdienen een zelfstandige kok welke met passie en liefde de voedsel voorbereidingen treft en presenteert. Een leuke glimlach, een gezellig moment alles hoort erbij!

Voel jij je prettig in onze fitness omgeving? Ben je dan helemaal in je kracht en voldoe je ook nog aan bovenstaande kenmerken, dan ontvangen wij graag jouw sollicitatie.

Solliciteer dan via onze contactpagina of e-mail direct naar Roxanne van Berkel,  info@workoutcentre.nl
Uiterlijk 2 weken na jouw sollicitatie nemen wij contact met je op.

Uw lichaam verdient meer dan een budget club!